上海数字植物志

约250种，分布于世界各地，我国有19种，各地均产，其中土荆芥C. ambrosioides L. 的茎、叶和种子入药，藜C. album L. 的嫩叶可食。一年生或多年生草本，稀为半灌木，被粉粒或腺毛，稀无毛；叶互生，扁平，全缘或具不整齐锯齿或浅裂；花两性或兼有雌性，无苞片和小苞片，簇生成团伞花序，排成腋生的穗状或圆锥状花序；花被片5，稀3－4；雄蕊5或较少；子房球形，顶基扁；花柱短；柱头2－(5)；胞果扁球形，果皮膜质；种子横生，稀直立；胚环形或马蹄形，胚乳丰富，粉质。