上海数字植物志

高20-120厘米，全体有粗硬毛；根肉质，小圆锥形，近白色。基生叶矩圆形，二至三回羽状全裂，最终裂片条形至披针形，长2-15毫米，宽0.5-2毫米。复伞形花序顶生；总花梗长10-60厘米；总苞片多数，叶状，羽状分裂，裂片条形，反折；伞幅多数；小总苞片5-7，条形，不裂或羽状分裂；花梗多数；花白色或淡红色。双悬果矩圆形，长3-4毫米，4棱棱有翅，翅上具短钩刺。分布于安徽、江苏、浙江、江西、湖北、四川、贵州等省。生于路旁、原野、田间。果实含芳香油及油脂；全草入药，有驱虫、祛痰、解毒消肿之效。变种胡萝卜 var. sativa DC.根肉质，长圆锥形，肥粗，红色或黄色。各地栽培，根作蔬菜，并有消食、透解麻疹之功效。

花期5-7月 果期7-9月

上海外来种 常见，产宝山区、崇明县、奉贤区、嘉定区、金山区、闵行区、浦东新区、青浦区、松江区、长宁区、虹口区等。 归化于安徽、贵州、湖北、江苏、江西、四川、浙江；非洲北部、亚洲西南部、欧洲；栽培并归化于世界温带地区。