上海数字植物志
Digital Flora of Shanghai
APG III系统
恩格勒系统
苦荞 Fagopyrum tataricum
(Flora of China) 苦荞麦 (中国植物志; 李宏庆等, 2001)
Fruct. Sem. Pl. 2(1): 182, pl. 119, f. 6. 1790; Flora of China 5: 322. 2003; 中国植物志 25(1): 112. 1998; 李宏庆等, 2001

茎直立,高30-70厘米,分枝,绿色或微逞紫色,有细纵棱,一侧具乳头状突起,叶宽三角形,长2-7厘米,两面沿叶脉具乳头状突起,下部叶具长叶柄,上部叶较小,具短柄;托叶鞘偏斜,膜质,黄褐色,长约5毫米。花序总状,顶生或腋生,花排列稀疏;苞片卵形,长2-3毫米,每苞内具2-4花,花梗中部具关节;花被5深裂,白色或淡红色,花被片椭圆形,长约2毫米;雄蕊8,比花被短;花柱3,短,柱头头状。瘦果长卵形,长5-6毫米,具3棱及3条纵沟,上部棱角锐利,下部圆钝有时具波状齿,黑褐色,无光泽,比宿存花被长。
花期6-9月 果期8-10月
上海栽培逸生种 极少见,产崇明县(崇明港)等。 分布于甘肃、?广西、贵州、河北、黑龙江、湖北、湖南、吉林、辽宁、内蒙古、青海、陕西、山西、四川、新疆、西藏、云南;阿富汗、不丹、印度、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、蒙古、缅甸、尼泊尔、俄罗斯、锡金、塔吉克斯坦;栽培于欧洲、北美洲。
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